TENDENCIAS

“La fruta engorda” : ¿Mito o realidad?

Mucha gente ha desterrado la fruta de su dieta al ser conocida popularmente como “La golosina natural” por su alto contenido de fructosa, un tipo de azúcar totalmente natural. 

Según un estudio del escritor y consultor científico: Stephan Gueynet , tras realizar una revisión sistemática de la literatura científica, demuestra que la fruta entera y fresca no contribuye a la obesidad e incluso puede dar lugar a la prevención y manejo del exceso de grasa corporal.

Algunos de los beneficios: 

  • Mejora la microbiota intestinal
  • Mejora el consumo de vitaminas y minerales
  • Genera saciedad
  • Tiene baja palatabilidad
  •  Aporta fibras, fitoquímicos, antioxidantes, entre otros. 

Ahora bien, ¿Jugo de fruta o fruta fresca y entera? la literatura científica sugiere consumir frutas enteras porque al licuarla técnicamente lo que pasa es que se separa la fibra, es decir la parte saludable, de la azúcar intrínseca de la fruta y al separarla deja de ser tan saludable. 

Por María del Rosario Gardey.

River le ganó 3-1 al Urawa Red Diamonds de Japón

River derrotó al Urawa Red Diamonds por a la fecha 1 del Grupo E del Mundial de Clubes 2025. Facundo Colidio, Sebastiásn Driussi y Maxi Meza anotaron los...

Movilización a Plaza de Mayo por CFK

El Gobierno se prepara para contener y monitorear la multitudinaria movilización en apoyo a Cristina Kirchner que se dará este miércoles por la tarde, el cual ya no tendrá...