TENDENCIAS

Vuelven las lluvias a CABA: cómo estará el tiempo esta semana

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) publicó su pronóstico del tiempo para...

ATE convocó a un paro nacional con movilización para el 21 de abril: «Si no hay plata, no habrá paz social»

ATE definió un paro nacional con movilización para el martes 21 de abril....

Más de 300 mil personas ya firmaron la demanda colectiva en defensa de los glaciares

El gobierno nacional consiguió la reforma de la Ley de...

»La sencillez es la máxima sofisticación»: La Alacena, hace culto a la gran frase de Leonardo Da Vinci

Esta situado en una esquina muy agradable del barrio de Palermo.


La recepción fue una sutileza de mix de panificados artesanales acompañados con un exquisito aceite de oliva.

»La Alacena es mi lugar de expresión» Julieta Oriolo, chef y dueña.

El plato del día era un Risotto clásico acompañado de unas albóndigas de cerdo y pollo en salsa pomodoro. Realmente espectacular, muy cremoso y el arroz en su punto justo, las albóndigas perfectamente condimentadas y la salsa combinaba equilibradamente lo ácido y lo dulce.

El otro plato fueron unos Tagliatelle con crema y muzzarella acompañados con unos higos salteados. La pasta estaba al dente, los higos impecables y la muzzarella demasiado apelmazada, pero cuando se lograba conjugar la triada de sabores de la crema, higos y muzzarella era una fiesta de sabores.

Un lugar súper recomendable, con una atención impecable.Abierto de lunes a domingo a partir de las 8.30hs.

La ruta alternativa en Europa que podría reordenar el tráfico marítimo ante la inestabilidad del estrecho de Ormuz

El cierre de facto del estrecho de Ormuz, con el tránsito marítimo reducido a mínimos históricos y sometido a control selectivo por parte de Irán,...

Empieza el segundo juicio por la muerte de Diego Maradona tras el escándalo del documental

Pasaron más de cinco años de la muerte de Diego Armando Maradona. En el medio, hubo un juicio que terminó anulado durante el escándalo del documental secreto de...

Vuelven las lluvias a CABA: cómo estará el tiempo esta semana

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) publicó su pronóstico del tiempo para esta semana, en donde indicó que volverían las lluvias a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Según...