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La torta frita más grande del mundo es Argentina

Hicieron la torta frita más grande del mundo. La masa fue hecha con 120 kilos de harina, se usaron 1600 kilos de grasa y midió 5 metros de diámetro.

Se llevó a cabo la 22° Fiesta Provincial de la Torta Frita en Mercedes, Buenos Aires. Gracias a la colaboración de los vecinos de la localidad, se rompió el récord al hacer una masa de más de 5 metros de diámetro.

En la localidad de Mercedes coronaron al país como el dueño máximo de las tortas fritas superando a otros países como Uruguay y Chile. La masa fue hecha con 120 kilos de harina y 1600 kilos de grasa. Además, decenas de personas debieron colaborar en su preparado, por eso se la considera como un récord mundial.

Como todos los años, miles de turistas viajan hacia la localidad bonaerense de Mercedes para disfrutar de una de las tradiciones más amadas, las tortas fritas. A lo largo de la historia, esta receta se fue pasando de generación en generación a pesar de que surgió de la pobreza y es una comida más que nada del litoral del país.

Se necesitaron ni más ni menos que 120 kilos de harina y se frieron unos 1.600 kilos de grasa.

El evento fue muy pintoresco, ya que se necesitó de más de 12 amasadoras solamente para hacer la mezcla. Luego, un grupo de hombres utilizo sus pies, como si fuera vino, para estirar la masa. Para freírla se necesitó de una gran espumadera hecha de rejauna grúa que diera vuelta el disco y un grupo de personas que se encargaba de la leña y el fuego.

La elaboración tardó más de dos horas y el tamaño final fue de 5 metros de diámetro. Todas estas características la convirtieron en única y por ende récord mundial. De esta manera, Argentina le saco el primer puesto a Uruguay, que había conseguido el podio en 2019 con 3,70 metros de diámetro.

Ganar este reconocimiento significo mucho esfuerzo para la localidad de Mercedes, que se venía preparando hace más de un año para lograr la meta Guinness. Al finalizar las mediciones y las fotos, los turistas y los vecinos pudieron disfrutar del glorioso triunfo comiendo unas buenas porciones de tortas fritas. ( Diario Uno)

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