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Sopa cremosa de calabaza y choclo para aliviar el frío

¿Qué necesitas? ?

  • 1 puerro
  • 1 apio
  • 1 cebolla
  • 1 calabaza
  • 1 choclo
  • caldo de verdura
  • pote de crema chico

¿Cómo hacerla? ?

1-Pelar y cortar los vegetales.

2- Agregar en una olla con agua hirviendo los vegetales junto al caldo.

3-Hervir durante una hora y luego colar los vegetales.

4- Mixear los vegetales junto a la crema

¡ Y a comer! ?

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